• Om oss
  • Bloggen
  • Hantverk
  • Husdjur
  • Kafé
  • Lantliv
  • Loppis
  • Materiellt
  • Odling
  • Recept
  • Självhushållning

perolsbloggen

~ månskensbönder i motljus

perolsbloggen

Kategoriarkiv: Kafé

Tidsbrist

20 onsdag Jul 2016

Posted by perolsfolket in Kafé, Lantliv, Materiellt, Odling, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

lantliv, sommar, Stressigt

När det finns som mest att skriva om så finns där också minst med tid. Det är tydligt när vi kikar på uppdateringarna här i bloggen. Här plockas sniglar från klena plantor som försöker bryta sig ur jorden, här slaktas tupp samtidigt som fler kycklingar kommer i kläckningsmaskinen och här kokas sylt och saft som säljs i fik och butik. Det händer saker, men aldrig nog. Står vädrets makter på vår sida så måste vi ta tag i att måla färdigt våra fönster. Vi måste också hinna skörda hallon, plocka blåbär, ansa gräset, göra rent åt djuren, ta bort nedfallna träd, rensa landen, bygga… Det känns lite körigt nu.
kannaochskrinda

Dela detta:

  • Dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
Gilla Laddar in …

Nytt försök på myren

13 onsdag Jul 2016

Posted by perolsfolket in Kafé, Lantliv, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Hjortron, hjortronsylt, mygg, myggbett, myr

Vi gjorde ett nytt försök med myren på morgonen. Det var så vansinnigt mycket mygg, så nu funderar vi nästan på mygg-tillägg på hjortronvåfflorna. Vi fick väl ihop till någon stackars burk, men sedan var lilltrollet så stucket att han grät och vi fick återvända till bilen.

Nu spöregnar det istället. Sådär ordentligt mycket att det riktigt slår mot rutorna i huset. Och så har åskan börjat gå. Dags att slå igen och stänga av datorn.
hjortronmyr

Dela detta:

  • Dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
Gilla Laddar in …

Gosekaninen

12 tisdag Jul 2016

Posted by perolsfolket in Husdjur, Kafé, Lantliv

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Kafé, kanin, kaniner

På kafédagarna får Eliasson agera gosekanin. Det enda som krävs är att under dagtid befinna sig i en taklös hage intill fiket, så små och vuxna barn har chans att klappa och mata lite. Vi har märkt att det är ett populärt inslag för de flesta när djuren håller sig i närheten och det vill vi förstås bjuda på om vi kan. Eftersom ”Elis” är ganska orädd är det något som passar henne. När vi försökte med Bodell förra veckan, så ägnade hon sig mest åt att gräva en lång gång under nätet, så vi håller oss till den andra.

Dela detta:

  • Dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
Gilla Laddar in …

Sista burken hjortron

11 måndag Jul 2016

Posted by perolsfolket in Kafé, Lantliv

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

bärplockning, Hjortron, hjortronsylt, kefé, våfflor

Nu är vi inne på sista burken hjortronsylt i fiket. Det är många som inte kan motstå frestelsen av dessa gulingar på våfflan. Med anledning av att slutet är nära, gav vi oss ut på hjortronjakt under måndagen. Spöregn satte dessvärre stopp för planerna innan vi ens hann ut på myren, så det bidde inga. Hinner vi inte ut någon mer gång blir det köpesylt till helgen.

Väl hemma hittade Rejn sina stövlar kvarglömda på bron.

Dela detta:

  • Dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
Gilla Laddar in …

Fint besök i fiket

05 tisdag Jul 2016

Posted by perolsfolket in Kafé, Lantliv

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

förening, företagande, lrf, våfflor

I torsdags hade vi lokala LRF och hälsade på här på gården. De tog sig lite våfflor i fiket, som vi hade lite extraöppet i på grund av besöket, och så pratade vi lite småföretagande och landsbyggdsutveckling med dem. Vi kanske borde gå med som stödmedlemmar vi också? Bara vi kommer ihåg alla dessa saker. Vi har fortfarande inte fått ur tummen så pass att vi är med i Kungsgårdens företagarförening heller.

Dela detta:

  • Dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
Gilla Laddar in …

Smaskens

21 tisdag Jun 2016

Posted by perolsfolket in Husdjur, Kafé, Lantliv, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

ankor, ägg, höns, journalist, Kafé, kläckning, rensa i röran

På lördagen hade vi lite mera tur med vädret och med det kom också gästerna till PerOls. En journalist var här och pratade lite kafé och självhushållning med oss. Tyvärr föll inte hennes val av våffla på läppen och det var ju lite olyckligt förstås. Önskemålet är ju att alla ska gå nöjda härifrån. Övriga gäster under dagen verkade dock nöjda, så vi får väl trösta oss med det.

Inte lyckades vi få fram några kycklingar ur äggen vi tog in heller. Det är väl inte så förvånande, då hönan låtit dem kallna, men det var värt ett försök. Just nu gör vi ett nytt försök med fyra ägg som en annan höna inte riktigt får plats med under sig. Gissningsvis är det också dömt att misslyckas, men om vi inte försöker går det garanterat inte.

Vi rensade lite i källaren och fann några gamla förpackningar torrvaror där. Det innebar att ankorna fick festa på Ekströms jordgubbsfromage. Det var uppskattat. Nu brukar torrvaror inte bli förstörda om det inte gått skadedjur i dem, men har vi inte ätit upp något som gick  ut 2013 så lär vi inte göra det senare heller.
smask

Dela detta:

  • Dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
Gilla Laddar in …

Regnigt och lugnt

18 lördag Jun 2016

Posted by perolsfolket in Husdjur, Kafé, Lantliv, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

ägg, höns, Kafé, kläckningsmaskin, regn

Det är lugnt på kafésidan idag också. Regnet silar ner i olika frekvens hela tiden. Gotlänningarna säger sig behöva lite vatten, så molnen får gärna avvika dit. Några själar har dock varit här och tagit sig en våffla uppe på loftet. Har man inte för skraltiga ben för att ta sig dit och därifrån fungerar det också.

Peter har plockat upp kläckningsmaskinen från källaren, så vi kan försöka hjälpa de små kycklingarna ut med lite teknisk och mänsklig omsorg. Den står på uppvärmning och infuktning nu.

 

Dela detta:

  • Dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
Gilla Laddar in …

En kyckling till

17 fredag Jun 2016

Posted by perolsfolket in Husdjur, Kafé, Lantliv, Odling, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

ankor, hallonsylt, höns, hönsmamma, katt, kycklingar, sjukdom

En kyckling till är på väg ur sitt ägg just i detta nu. Vi håller tummarna för att hönan ska rycka upp sig och bli en hönsmamma nu.

Ankorna har fått tillfällig husarrest innanför galler, tills vi skaffat en nivå till på ett par pallkragar. Idén att lägga armeringsnät ovanpå dem fungerade inte alls, utan ignorerades totalt. Nu ska vi så om dem för tredje gången.

Kompis verkar mera medtagen igen. Han är ute och springer, men blir liksom inte sitt fräsiga jag igen riktigt. Kanske är det något kvar i hans ben som spökar? Det blir i alla fall en ny avmaskningsomgång efter alla möss och sorkar, men sedan är det nog läge att ta kontakt med veterinären igen. Kanske behövs det en omgång antibiotika?

Fiket har varit en stor besvikelse idag. Vädret gör att folk håller sig härifrån. Vi hann i alla fall koka en rejäl omgång hallonsylt. Man får passa på när tiden finns.

Dela detta:

  • Dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
Gilla Laddar in …

Det oövervinnerliga diskberget

09 torsdag Jun 2016

Posted by perolsfolket in Kafé, Lantliv, Materiellt

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

disk, diskberg, Kafé

Sommaren på PerOls beskrivs med ett ord bättre än alla andra: Disk.
När fiket är igång belamras vårt kök  mer eller mindre konstant. Det är smutsig disk på diskbänken, en laddning under rengöring i maskinen och ytterligare en eller två redan rengjorda laddningar som täcker järnspis och köksbord. Eftersom vi inte investerat i något diskutrymme ännu, så är det vår egen diskmaskin som går varm dag som natt. De som arbetat med en restaurangmaskin kan intyga vilken enorm skillnad det är med en pjäs som diskar rent på några minuter och en som tar några timmar på sig att bli färdig. Detta diskberg är nog den största avigsidan på kaféverksamheten. Vi har börjat fundera i banor på att bygga diskutrymme i lillhuset när det så småningom kommer att renoveras. Det blir förvisso ganska långt från fiket, men med en lämplig kärra för ändamålet ska nog det gå bra också. Att slippa leva hela sommaren i ett diskberg skulle faktiskt vara mycket värt.

Dela detta:

  • Dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
Gilla Laddar in …

Syltkok till verksamheten

08 onsdag Jun 2016

Posted by perolsfolket in Kafé, Lantliv, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

gårdsbutik, Kafé, sylt, syltkok, våfflor

I den mån det är möjligt försöker vi ha hemkokt sylt till verksamheten. Det förutsätter förstås bär och det har vi fortfarande en hel del av i frysen sedan förra året. Än så länge har vi lagat av Blåbär, Hjortron och Jordgubbar. Det norrländska guldet från myren räcker inte till annat än våfflorna, men från vår kuriosa- och gårdsbutik kan man köpa sig en burk av de blå eller röda om man vill.
blueberryjam

Dela detta:

  • Dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
Gilla Laddar in …
← Äldre inlägg
Nyare inlägg →
januari 2026
M T O T F L S
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
« Jul    

Arkiv

Kategorier

  • Bloggen
  • Hantverk
  • Husdjur
  • Kafé
  • Lantliv
  • Loppis
  • Materiellt
  • Odling
  • Recept
  • Självhushållning
  • Uncategorized
Follow perolsbloggen on WordPress.com

Bloggar om självhushållning

  • Bondjäntan
  • Ekotanten
  • Hippihäxan
  • Lev mer på mindre
  • Permakultur Stjärnsund

Blogroll

  • Kungsgårdens byablogg
  • WordPress Blog
  • WordPress Planet

PerOls på Facebook

PerOls på Facebook

PerOlsbloggen – månskensbönder i motljus

  • RSS - Inlägg
  • RSS - Kommentarer
  • RSS - Inlägg
  • RSS - Kommentarer

  • Profilbild för perolsfolket perolsfolket

Blogg på WordPress.com.

  • Prenumerera Prenumererad
    • perolsbloggen
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • perolsbloggen
    • Prenumerera Prenumererad
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Läsare
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält
 

Laddar in kommentarer …
 

    %d