05 söndag Jun 2016
Idag har vår kära Lo fyllt fyra år. Det är ingen idé att orera om hur fort tiden går, för det vet vi ju alla att den gör. Det blev i alla fall sedvanlig fika och skönsång för grynet på morgonkvisten och senare blev det rolig lek med kusinerna.
Fiket är igång och dagen har haft en ganska jämn ström av folk som besökt oss. Diskmaskinen har gått oavbrutet sedan morgonen.
02 torsdag Jun 2016
Klockan har passerat nio så här kvällen innan säsongsöppning av fiket och både huvudet och kroppen har börjat lägga av. Det har varit konstant jobb i många dagar nu. Än står en liten bergsknalle av prylar och blockerar vägen in i loppisen och innan vi får ge upp för dagen ska det också kokas en omgång till med sylt. Igår lagades det blåbärssylt långt in på natten och det finns väl viss risk att det blir samma sak nu med. Samtidigt infinner sig den där gnagande oroskänslan som krafsar ideligen ”du har glömt någonting! Du har missat något!” Och så är det säkert. Massor av små saker, antagligen. Låt oss bara hoppas att det är sådant som går att rätta till under helgen och inte något som ställer allt på ända!
Färdigt eller inte – nu välkomnar vi hit våra gäster:
Nu är den sköna sommaren här ändå. Välkommen till Åttersta på en våffla eller två!
01 onsdag Jun 2016
Etiketter
café, fik, Kafé, Perols, perols åttersta, perols våffelfik, våffelfiket
I helgen öppnar vi fiket. Tyvärr ser det ut att bli sämre väder igen tills dess, men det finns ju några platser uppe i ladan också, så förhoppningen är att gästerna vågar sig hit ändå. Som vanligt får de stå ut med att allting inte är perfekt på det här stället. Det smått bohemiska ingår liksom i konceptet.
26 torsdag Maj 2016
Posted in Kafé, Lantliv, Materiellt
Som vanligt så här års, så springer tiden iväg. Om så lite som en vecka öppnar vi fiket och innan dess har vi förstås massor att göra.
Rejns pappa har varit här och kopplat mera el åt oss, så nu ska vi förhoppningsvis slippa springa till elcentralen för att åtgärda säkringarna stup i kvarten. Dessutom har vi nu uttag för lampor och eventuellt element till övervåningarna i fiket. Vi är förstås oändligt tacksamma. Utanpåliggande dragningar är sällan snygga, men de slår ändå härvor med skarvsladdar med någon hästlängd.
20 onsdag Apr 2016
Posted in Kafé, Loppis, Självhushållning
Nu har vi i princip bestämt oss för hur vi ska ha fiket öppet i sommar. Om inget oförutsett inträffar, så är planen att vi ska ha öppet fredagar, lördagar och söndagar hela Juni och Juli. Sannolikt kommer vår lilla kuriosabutik och loppisen ha öppet samtidigt. De exakta tiderna har vi inte beslutat om ännu, men vi tar gärna emot förslag!
19 tisdag Apr 2016
Etiketter
Peter föryngrar den äldsta nivån av jordgubbar i etagen. Har vi riktig tur med vädret kanske det kan bli någon egenodlad gubbe till fiket redan i midsommar.
09 onsdag Mar 2016
Posted in Kafé, Materiellt, Självhushållning
Etiketter
Nu har vi inhandlat mera elkabel för att sätta upp i vårt härbre där vi har fik på sommaren. Det behövs lite möjligheter att placera lampor och annat här och var och det vore trevligt att slippa skarvsladdarna. Det är inte så charmigt. Eftersom vi behövde ett antal meter hade vi planer på att åka till Clas Ohlsson och handla, men efter lite fundering tog den ideologiska tanken över, så det blev till att handla lokalt i Sandviken. De något mindre städernas centrum behöver all stöttning de kan få, om vi alls ska kunna behålla någon handel där. Någon dag när det inte är allt för kallt ska vi gå ut och nagla upp lite sladdar. Sedan får vi hoppas att Rejns pappa kan tänka sig att godkänna och koppla ihop det hela framåt våren.
Såjord måste vi köpa också. Det börjar ju bli dags att sätta de små fröna.
22 fredag Jan 2016
Etiketter
öppettider, butik, Kafé, loppis, sommaren 2016, sommarplanering
Trots snön och kylan har fåglarna börjat sjunga vårvintersånger i solskenet. Det är ganska underbart. Vi har börjat fundera så smått över vilka öppettider vi ska ha i kafé, loppis och kuriosabutik i sommar. Det som i vanlig ordning ställer till det är våra respektive övriga arbeten, men också en Almedalsvecka, som tyvärr ligger inslängd riktigt galet. Nog hade de väl kunnat tänkt på oss, när de bokat upp första veckan i juli? Rejn är väldigt sugen på att åka, så det lutar väl åt att det får bli några dagar och att det får bli som dominerar i år. Det tråkiga med det upplägget är att svinnet blir större än när vi har öppet flera dagar i sträck. En annan klurighet är hur vi ska göra för att tydliggöra skillnaden mellan loppisen och kuriosabutiken. Det är många som inte uppfattar avgränsningen, vilket förstås är förståeligt när ingången är densamma, men skattetekniskt är det ganska viktigt. Vi är hederliga människor som vill göra rätt. Det är en nöt att knäcka.
21 måndag Sep 2015
Posted in Kafé, Lantliv, Självhushållning
Etiketter
Att ånga saft är nästan för enkelt. Det enda man egentligen behöver komma ihåg att allting är stekhett. Vi har en gammal klassisk saftmaja i aluminium stående i källaren 364 dagar om året. Den 365 får den komma upp för att koka en omgång svartvinbärssaft av våra bär. Vi dricker inte särskilt mycket saft, men saft på just svartvinbär är barndomsminnen. Allra bäst är den varm, när man sitter i en snödriva någonstans, eller när den är purfärsk direkt från majan. Men den är bra sedan också. Det vi inte druckit upp under vintern och våren går åt i fiket till sommaren.
01 lördag Aug 2015
Posted in Husdjur, Kafé, Lantliv, Självhushållning
Facebook. Det är vad som drar folk, uppenbarligen. Merparten av nya gäster till vårt gårdsfik verkar ha uppmärksammat oss den vägen, antingen via våra annonser eller genom rekommendation från bekanta. Det sistnämnda är roligast förstås. Att folk återkommer och dessutom rekommenderar oss för sin omgivning ser vi som ett gott betyg. Utan nöjda gäster och trevligt folk som påminner oss om hur mysigt det är här ute skulle det nog inte vara värt att offra semestern på det här. Det är ju inte direkt någon inkomstkälla att leva på 🙂
Vi funderar på att utöka djurskaran med ett par påfåglar. Det vore himla skoj med ett par som gick här och vankade. Men tydligen ska de vara hemska på trädgårdslanden, så innan dess blir det att bygga en stålbur kring grönsakerna. Till skillnad från håra ankor kan påfåglar flyga, så det räcker inte med något litet staket där.
perolsbloggen 