Fredagsmysigast

26 fredag Feb 2016

Posted by in Lantliv, Recept, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , ,

Det är lite märkligt att just chipsföretagen lyckas ta sig så långt in i folksjälen med sina dängor gång på gång. Att ett visst företag har fått hybris och försökt registrera just ”fredagsmys” som en term förbehållet endast dem, tyder kanske mest på att girigheten inte har några gränser. Mycket vill ha mer.
Vi gillar också chips. Men, med handen på hjärtat, så är det väldigt lite som slår nybakt, hembakt bröd, som osten och smöret smälter på. Det trumfar verkligen det mesta, både till fredags- och helgdagsmyset.

Just dessa är svåra att ge recept på, eftersom de bara är ihopslängda på en höft. De innehåller rågsiktsmjöl, mjölk, smör, jäst, malda brödkryddor, pomerans och salt.
bread2
bread

Slagskämpen

25 torsdag Feb 2016

Posted by in Husdjur, Lantliv

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , ,

Det måste vara rejäla revirstrider som pågår i grannskapet, eftersom vår Champis kommer med nya blessyrer hela tiden. Nu kom han hem med en reva rätt över näsan. Vår andra katt får inte alls stryk i samma omfattning. Om det är för att han är mera fridsam, en bättre slagskämpe eller har mera pondus och skrämmer bort grannkatterna, bara genom att stirra på dem, känner vi inte till. Han kan ju ha en viss fördel av att han är störst i grannskapet. Champis är däremot ganska ordinär i sin storlek och ser bedrägligt snäll ut. Vi undrar hur motståndarlaget har det? De bör ju också komma hem med skador av ideliga strider, kan man tänka. Eller så är vår kisse helt enkelt kass på att slåss.
champisreva

Färglöst

24 onsdag Feb 2016

Posted by in Lantliv

≈ Lämna en kommentar

Vissa dagar är februari så vackert att det nästan gör ont inuti. Andra dagar är världen mera monokrom. Vi skrev tidigare om hur det ser eländigt ut invid åfåran av alla träd som rasat eller knäckts. Här är ett par bilder av hur det faktiskt ser ut. Det är förstås bara en bråkdel av det hela.
ras1.jpg
ras2

Rivning av bosättning

23 tisdag Feb 2016

Posted by in Lantliv, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , ,

Skator beter sig ganska eländigt, så vi vill helst inte ha dem här. De retas med katterna och är ena hejare på att stjäla ägg. Det känns lite elakt att ta ner deras bon, men visa av tidigare års erfarenheter vet vi att de bara blir fler och fler om vi inte tar ner dem. Om någon månad är de nog här och bygger igen, men då får de finna sig i att börja om.
skatbo

Vatten på fel ställe

22 måndag Feb 2016

Posted by in Lantliv, Materiellt

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , ,

Ibland är det värdefullt att bara gå runt huset och göra en okulärbesiktning. Här hittade vi lite att göra. Visst ser det käckt ut? Vattnet från taket droppade inte ner i rännan, utan rann efter takfoten. Det visade sig att en av de nedre takpannorna var för kort. Fem minuter senare var det åtgärdat.  Hela överhänget på huset behöver skrapas och målas förstås, men det ser överlag värre ut än vad det är. När det torkat upp får vi se om det behövs större insatser just här. Varför den som målat fasaden också valt att måla på markisen är en annan fråga.
illa

Äggande

21 söndag Feb 2016

Posted by in Husdjur, Lantliv, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , ,

Det var med viss vånda som vi tänkte att det kanske blir en ägglös period nu, när vi slaktat av några höns. Risken för att det är just de äggläggande hönorna som ryker finns ju alltid där, om man inte har stenkoll på vilka som lägger. Det har inte vi. Det verkar dock som att turen varit på vår sida. Det har varit ett par ägg i rännan varje dag, även denna vecka.
Bekanta berättade att de redan hade ruvvilliga hönor. Det låter tidigt, men känns ändå rätt smidigt ifall man skulle få kycklingar ganska så snart. Det kanske är läge att bädda något av hålen och se om det finns någon som är sugen på att lägga sig där inne?

Små svansar hava de

20 lördag Feb 2016

Posted by in Recept, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , ,

Groddningsivern fortgår. Nu har vi provat att grodda linser. Det gick riktigt bra det med. De ger lite mera tuggmotstånd än mungbönorna och en riktigt fin smak. Viktigt att påpeka för den som vill prova själv här, är väl att inte välja röda linser, linshalvor eller andra linser som är skalade eller preparerade på något sätt. Vi gjorde som tidigare: blötlade i ett dygn och har sedan sköljt dem i kallt vatten som hällts av, två gånger om dagen. Nu står de i kylen i väntan på middag.
linsgroddar.jpg

Salta misstag

17 onsdag Feb 2016

Posted by in Recept, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , ,

Idag har vi lärt oss att intagande av trolldeg/play doh kan orsaka kräkning.

Recept på leklera, för dig som känner behov av att själv testa:
4 dl vetemjöl
3 dl salt
2 msk alun eller citronsyra
3 msk matolja
5 dl kokande vatten
karamellfärg

Väl mottagen av marorna

16 tisdag Feb 2016

Posted by in Husdjur, Lantliv, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , ,

Enligt korrespondens från Dala-Floda så ska tuppen från oss ha installerat sig fint och blivit väl mottagen i den nya flocken. Det känns bra. Det är inte så ofta en Hedemoratupp får chansen att frottera sig med tjusiga Maran-höns, tror vi.

Idag bjuder vi på en vintervy ifrån ett av sovrummen.
sovrumsvy.jpg

Söndagsslakt

15 måndag Feb 2016

Posted by in Lantliv, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , ,

Det blev tillräckligt milt för lite slakt under söndagen. Tre hönor och en andrik fick sätta livet till. Nu har vi två tuppar och elva höns och det är egentligen fortfarande fler än vi vill ha vintertid, men det känns onödigt att ta bort hönsen som växt på sig dåligt innan det finns någon mat på dem och ett par av de andra är ju också borttingade.

Efter ett par dopp i grytan med hetvatten lossnar fjädrarna lätt på hönsen. Ankorna är det lite tuffare med.
dopp
plocka
blodspår.jpg