Etikettarkiv: självhushållning

Lyxtillvaro i grönfodret

02 lördag Sep 2017

Posted by in Lantliv, Odling, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , ,

Det är svårt att inte känna att tillvaron är lyxig just nu. Odlingarna har känts som lite av ett sorgebarn de senaste åren, men nu 2017 är det roligt igen. Visst har vi massiva problem med åkersniglar, larver och annat smått och gott, men trots det levererar landen mat i massor. Det svåraste är att välja bort. Idag gjordes en pastawok på resterna av en tupp vi åt tidigare i veckan och en mängd olika grönsaker, inplockade direkt i anslutning till matlagningen. Squash, fänkål, lök, mangold, morötter, chili, ärtor, vaxbönor, krasse och grönkål… Och så fem liter nykokt svartvinbärssaft på det. Och en rödvinbärskaka på färska ägg. Moder jord är god mot oss.

Höstslakt

01 söndag Nov 2015

Posted by in Husdjur, Lantliv, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , ,

Det har blivit dags att decimera antalet fåglar. Vi blev ju av med en hona bland ankorna för några dagar sedan, så det känns inte som vi har för många kvackisar just nu, men eftersom hannarna börjat slåss fick den fullvuxna årsdraken sätta livet till ändå. Bland de tre mindre kan det förstås också finnas hannar, men det är inget vi kan avgöra ännu. Dessutom är de fortfarande för små för grytan.
Tre tuppynglingar och två äldre hönor mötte också sin skapare. Det är inte mycket kött på Hedemorahönor egentligen, så skulle man ha dem i huvudsak för kött så vore en annan ras antagligen lämpligare. Nu är det ju inte vårt huvudsakliga fokus, så då får det gå bra ändå.

De här krakarna behöver i alla fall inte lida mera av benkvalster.

ben

Hey Watch this

27 torsdag Aug 2015

Posted by in Lantliv, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , ,

Peter tog in den lilla hässjan vi haft stående på åkern i säkert en och en halv månads tid nu. Även om vi vet att det tål att regnas en hel del på dem, så hade vi helt givit upp på denna. Det regnade verkligen varje dag då när vi precis lagt upp den, så vi prioriterade bara frankt bort nedmonterandet, i fullständig förvissning om att det var helt kört ändå. Men så tog Peter som sagt ner den i morse, helt inställd på att få slänga alltihopa. Men, se där! Under de övre lagren fanns det helt godtagbart hö att förvara till vintern. Vi snackar kanske inte världsklass, men ändå helt okej. Hässjor alltså! Våra rekommendationer når inga gränser.

Bilden tog Rejn efter ett par veckor i regnet, då vi egentligen redan givit upp. Nu såg ovansidan ännu tråkigare ut.

hessja8

Mitt politiska hjärta

26 onsdag Aug 2015

Posted by in Bloggen, Lantliv, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , ,

Kan ett liv vara opolitiskt? Ja kanske. Våra är det definitivt inte, då vi både sysslar med partipolitik och nämndemannaskap till vardags. I den här bloggen har vi däremot inte haft för avsikt att sprida våra politiska åsikter. Men sedan är ju frågan hur pass  ofärgad en text kan bli? Våra värderingar skiner ju igenom en del i det liv man lever. Sedan blir det förstås olika beroende på vilken aspekt av tillvaron som faktiskt får en plats såhär. Vi hade ju kunnat skriva om annat. Kommunpolitik eller familjeformer till exempel. Men PerOlsbloggen handlar väldigt lite om vad som händer i världen utanför just nu och desto mera om livet här i Åttersta. Byn vi inte visste fanns, innan gården kom upp på Hemnet för fem år sedan. Det är en ynnest att få leva här. Ibland glömmer vi det, i hemmablindhetens tecken. Att andra har samma problem kan ni läsa om på Maria och Jenks blogg. Men är vanan att läsa om självhushållning så har ni nog redan varit där.