Etiketter
Nybakta scones med gårdens egna svartvinbärssylt smakar gott intill brasan i köket. Ibland är frukosten dagens bästa måltid. Hur vi slabbar ihop dessa härliga frukostbröd har vi skrivit om tidigare.
13 fredag Jan 2017
Posted Lantliv, Självhushållning
inEtiketter
Nybakta scones med gårdens egna svartvinbärssylt smakar gott intill brasan i köket. Ibland är frukosten dagens bästa måltid. Hur vi slabbar ihop dessa härliga frukostbröd har vi skrivit om tidigare.
08 lördag Jun 2013
Nu tänkte vi dela med oss av Rejns tips på hur man gör de snabbaste Sconsen:
Hemligheten ligger i att glömma allt vad finlir heter och göra det så enkelt för dig som det någonsin går. Med andra ord skippar vi både det här med att ta fram smör i förväg, hacka upp mjukt smör i mjöl, bakbord, bunkar och annat tjafs.
Ta istället fram en stor kastrull eller gryta!
I nämnda kärl smälter du smöret.
När detta är gjort slänger i de övriga ingredienserna, alla på en gång, och rör runt lite hastigt med en slev.
Använd sedan sleven eller händerna till att klicka lagom stora bollar på ett bakplåtspapper.
Skjutsa därefter in hela härligheten i ugnen på 250 grader och grädda några minuter.
Klappat och klart!
Och allt du behöver diska är en slev och en gryta. Och disken sköter förstås i diskmaskinen, så du får tid över till annat. Som att njuta i morgonsolen av dina nybakade scones.
Här är ingredienserna till ca 8-10 st scones av Rejnmodell:
8 dl vetemjöl
3 dl mjölk
4 tsk bakpulver
1 tsk salt