• Om oss
  • Bloggen
  • Hantverk
  • Husdjur
  • Kafé
  • Lantliv
  • Loppis
  • Materiellt
  • Odling
  • Recept
  • Självhushållning

perolsbloggen

~ månskensbönder i motljus

perolsbloggen

Månadsarkiv: augusti 2017

Höns till salu

18 fredag Aug 2017

Posted by perolsfolket in Husdjur, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

äggätare, höns

Nu börjar det bli dags att sälja av lite småhönor. Det blir nog till att spara några fler än vi tänkt. Hönsen i buren på fältet har blivit flitiga äggätare. Dem vill vi inte ha in igen. Bara gamla hönapönan avstod att picka på provägget vi lade in, så till nästa säsong får de inte vara med. Hoppas det finns en lika snäll och fin tupp bland de nya.

Dela detta:

  • Facebook
  • Twitter

Gilla detta:

Gilla Laddar in …

Sensommarmorgon

17 torsdag Aug 2017

Posted by perolsfolket in Lantliv, Odling, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

dagg, frost, nattfrost, Odling

Daggen ligger tung på mornarna nu. Vi oroar oss för tidig nattfrost. Det får inte ske. Inte nu.
blomsterblomster2

Dela detta:

  • Facebook
  • Twitter

Gilla detta:

Gilla Laddar in …

Variationer av kål

11 fredag Aug 2017

Posted by perolsfolket in Lantliv, Odling, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

dolmar, grönsaker, harsyra, kål, mat, middag, skördetid

Mycket kål är det på menyn på PerOls just nu. Även om åkersniglarna smaskar ganska så friskt, så blir det ändå rejält med blad åt oss. Det gäller att tänka till för att få variation. Å andra sidan, så åt folk gröt sju dagar i veckan, året om, en gång i tiden och många länder äter man det som går att få tag på och det är inget mer med det. Det här kravet vi har på variation är egentligen ett riktigt i-landsproblem.

Härom dagen lindade vi in risotto i hastigt förvälld savoykål och åt en gryta på bacon, tomater och i övrigt grönsaker från landet till det. Helt okay var för sig, men kanske inte klockrent tillsammans. Just den grytan hade nog fungerat bättre med ett renare ris. Att göra dolmar är annars ett rätt roligt sätt att piffa till serveringen. Någon dag här framöver är det tänkt att bli klassiska kåldolmar i något av de kålsorter vi har.

Kålstuvning ligger annars nära till hands. Det passar till mycket. Igår gjorde vi en slags lasagne på stuvad kål och mangold, som fick en topping av broccoli som vi fått av en släkting, hasselnötter och frön. Till det åt vi en sallad på kålrabbi och harsyra. Den senare hade Rejn plockat på en blåbärstur i skogen, till Los förtjusning. Det är något med barn och harsyra som går så väldigt bra ihop.
risdolmar2.jpgharsyresallad
lasagneaktigt2

Dela detta:

  • Facebook
  • Twitter

Gilla detta:

Gilla Laddar in …

Utmanande foton

09 onsdag Aug 2017

Posted by perolsfolket in Husdjur, Lantliv

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

fotografi, kaniner

Peters kollegas kaniner har åkt hem, så nu är bara Bodell och Eliasson kvar här hemma. Eftersom bilder på Eliasson saknas i vuxen ålder, så vore det idé att ta några, var tanken. Att fota en kanin som mest blir rädd av att vara utanför sin trygga vrå, visar sig däremot inte vara det lättaste. Det här var det som ändå blev bäst: Hon är himla söt med sin bläs och sina blå ögon. Vi borde pyssla med dem mera, så de blev tryggare.
eliasson

 

Dela detta:

  • Facebook
  • Twitter

Gilla detta:

Gilla Laddar in …

Ljuva skördetid

04 fredag Aug 2017

Posted by perolsfolket in Kafé, Odling, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

fik, grönsaker, säsongsfinal, skörd, skördetid, våfflor

Det mesta i växtväg är sent detta år, men nu börjar det ändå komma igång ordentligt. Känslan att fylla en korg med godsaker i trädgården och ta in till middagen är oslagbar varje gång. Förutom att hallonbuskarna just nu ger mängder av härliga bär, så smaskar vi på flera olika sorters kål, sockerärtor, fänkål, lök och mangold. Om vi föräras ett par dagars värme så har vi säkert squash också.

Två dagar har vi kvar med våffelfiket. Sedan är semestern slut.

Dela detta:

  • Facebook
  • Twitter

Gilla detta:

Gilla Laddar in …
augusti 2017
M T O T F L S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
« Jul   Sep »

Arkiv

Kategorier

  • Bloggen
  • Hantverk
  • Husdjur
  • Kafé
  • Lantliv
  • Loppis
  • Materiellt
  • Odling
  • Recept
  • Självhushållning
  • Uncategorized
Follow perolsbloggen on WordPress.com

Bloggar om självhushållning

  • Bondjäntan
  • Ekotanten
  • Hippihäxan
  • Lev mer på mindre
  • Permakultur Stjärnsund

Blogroll

  • Kungsgårdens byablogg
  • WordPress Blog
  • WordPress Planet

PerOls på Facebook

PerOls på Facebook

PerOlsbloggen – månskensbönder i motljus

  • RSS - Inlägg
  • RSS - Kommentarer
  • RSS - Inlägg
  • RSS - Kommentarer

  • perolsfolket

Blogg på WordPress.com.

  • Följ Följer
    • perolsbloggen
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • perolsbloggen
    • Anpassa
    • Följ Följer
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Inläggsvyn
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält
 

Laddar in kommentarer …
 

    %d bloggare gillar detta: