• Om oss
  • Bloggen
  • Hantverk
  • Husdjur
  • Kafé
  • Lantliv
  • Loppis
  • Materiellt
  • Odling
  • Recept
  • Självhushållning

perolsbloggen

~ månskensbönder i motljus

perolsbloggen

Dagliga arkiv: april 23, 2017

Vårslakt

23 söndag Apr 2017

Posted by perolsfolket in Husdjur, Lantliv, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

höns, ruvning, slakt, tupp

Härom dagen fann vi en av våra tuppar dräpt i hönshuset. Två snygga sporrmärken, ett på var sin sida av kammen, och inget mera. Tack och godnatt. Vi hade tänkt slakta i påskas, men på grund av dåligt väder har det dröjt. Uppenbarligen för länge. Istället för en middag för människorna på PerOls fick grävlingen i grytet ett skrovmål.

Idag har det i alla fall slaktats. Två tuppar och tre hönor åt sin sista frukost imorse. Nya kycklingar är på väg. Vår smutsgula lilla höna har placerat sig på en rejäl hög ägg.
Efter att ha flått och avlägsnat lår och filéer med en allt för slö kniv, kokade vi resten av skroven och plockade bort kvarvarande köttbitar efter det. Totalt fick vi ihop två middagar för oss fyra och sju matlådor, när vi tillagat det senare. Plus att vi då har ett antal lår och lite filéer i frysen för senare tillfällen.
kokakycklingskrov
kokakyckling

Dela det här:

  • Facebook
  • Twitter

Gilla

Gilla Laddar in …
april 2017
M T O T F L S
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
« Mar   Maj »

Arkiv

Kategorier

  • Bloggen
  • Hantverk
  • Husdjur
  • Kafé
  • Lantliv
  • Loppis
  • Materiellt
  • Odling
  • Recept
  • Självhushållning
  • Uncategorized
Follow perolsbloggen on WordPress.com

Bloggar om självhushållning

  • Bondjäntan
  • Ekotanten
  • Hippihäxan
  • Lev mer på mindre
  • Permakultur Stjärnsund

Blogroll

  • Kungsgårdens byablogg
  • WordPress Blog
  • WordPress Planet

PerOls på Facebook

PerOls på Facebook

PerOlsbloggen – månskensbönder i motljus

  • RSS - Inlägg
  • RSS - Kommentarer
  • RSS - Inlägg
  • RSS - Kommentarer

  • perolsfolket

Blogg på WordPress.com.

  • Följ Följer
    • perolsbloggen
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • perolsbloggen
    • Anpassa
    • Följ Följer
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Inläggsvyn
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält
 

Laddar in kommentarer …
 

    %d bloggare gillar detta: