Etiketter

, , , ,

Julkoket har officiellt börjat. Vi hade, sedan ett bra tag tillbaka, krusbär inlagda i konjak nere i vår matkällare. Ingen har varit sugen på dem, eftersom resultatet inte blev sådär jättekul. Deras lag, dvs konjaken, ingår nu i försöken att göra egen glögg till julen. Julkryddor har tillsatts och när det stått och fått gosa till sig, så är det tänkt att härligheten ska blandas med socker och det hembrygda vinbärsvinet vi gjort. Än så länge luktar det jättegott. Till helgen är det första advent, så då får vi väl testa det första försöket och se om det håller måttet eller om receptet behöver modifieras. Vårt försök bygger på en massa olika varianter i en salig blandning.