Månadsarkiv: september 2012

Second hand sale

30 söndag Sep 2012

Posted by in Materiellt

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, ,

Vi älskar andra hand. Så som de flesta andra loppisinnehavare så går vi också själva på loppmarknader och söker på begagnatmarknaden för både det ena och det andra. I lördags besökte vi Rejns föräldrar i Gävle och shoppade loss ordentligt på höstens klädbytardag i Polhemsskolan. Vi var knappast ensamma om detta, utan möttes av många långa köer i entrén, men hittade ändå både det ena och det andra till vår lilla ”Loppa”. Det känns otroligt bra att handla sådant som man ändå behöver begagnat och ännu bättre att dylika tillställningar också drar så mycket folk. Vi har som så många andra betydligt fler saker än vad människor egentligen behöver. Om man på allvar kunde knäcka koden som skapar behovet av saker så vore det lättare att bidra till en bättre värld, men det prylgalna samhället vi nu existerar i är det svårt. Så tack och lov för second hand!

Något mer innan vi stänger?

30 söndag Sep 2012

Posted by in Materiellt

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

September är slut och med det vår dagligt öppna loppis. Från och med nu håller vi endast helgöppet i en månad till, innan vi troligtvis slår igen portarna för säsongen.

Peter och Rejn har dock rotat runt i förrådet denna söndag och avyttrat saker ur bohaget, så lite ”nya” grejer finns på plats för den fyndsugna.

Killing time

23 söndag Sep 2012

Posted by in Husdjur, Lantliv, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, ,

Så kom dagen som vi gruvat oss för hela sommaren: den då det var dags att slakta överskottet av kaninerna. Peter var den som fick det föga roliga uppdraget. Till hjälp hade vi anlitat en granne med vana av jakt och slakt. Vi är mycket tacksamma för det stödet.

Nu står den första grytan med kanin från gården på spisen och puttrar. Egna grönsaker och egen potatis blir det till förstås. Pälsarna ligger i frysen för beredning vid annat tillfälle.

 

Recept på kaningryta

Kokt kaninkött
Buljong från kokningen
Cider
Morot
Purjolök
Vitlök
Grädde
Senap
Rosépeppar
Timjan
Dragon
Vetemjöl till redning
Salt och peppar

Fräs vitlök och skivade morötter på svag värme
Tillsätt hälften av purjolöken och kaninköttet
Häll över buljong och cider och låt det reducera ner en del
Smaksätt med senapen och kryddorna
Red av med mjöl och grädde
Toppa med resterande purjolök

Cheaters

16 söndag Sep 2012

Posted by in Lantliv

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, ,

Daniel lyckades åka på något influensaliknande lagom till skördefesten, så han höll sig i soffan i princip hela tillställningen. Strax innan folket anlände tog han dock en bild på bordet uppe i vår festlokal. Vi andra tyckte i alla fall att det blev ett lyckat kalas och har i sedvanlig ordning lovat att vi ska försöka ses lite oftare. Vi får väl se hur det blir med det.

Sjuåringen uppskattade inte riktigt fuskandet och regelkaoset i Castrobollen, men de övriga sysslade glatt med felhandsspel, hoppsasteg och tacklingar. Även om fyraåriga Nellie skapade lite oroligt kaos innan vi återfann henne, tagandes en paus i vinbärsbusken.

Tack allihopa för att ni kom och gjorde dagen trevlig! Nu ska vi äta rester i en vecka.

Klanen

09 söndag Sep 2012

Posted by in Lantliv

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , ,

Vi har bestämt oss för att vi inte orkar med någon stor höstfest i år. Kanske återkommer den nästa år, det får vi se. Till kommande helg har vi istället bjudit in släkten på Rejns mammas sida för lite skördefest med diktatorbrännboll.

Diktatorbrännboll, eller Castroboll, har grunderna i brännboll, men ett regelverk som sätts av den som för närvarande är domare.  Somliga av dessa regler är kända, medan andra inte är det. Reglerna kan dessutom ändras under spelets gång, med eller utan spelarnas vetskap. Inspirationen till detta spel heter Calvinball (Kalleboll) och är skapat av Bill Watterson. Självklart kan vi se fördelarna med att spela detta på en lerig åker, men vi hoppas ändå på uppehåll.

I det blå

06 torsdag Sep 2012

Posted by in Lantliv, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, ,

Det är nog första gången i det här gängets liv som det blivit en blåbärspromenad i September, men eftersom den här sommaren varit speciell så var det faktiskt möjligt. Knappt två liter drog vi ihop innan lilla Lo fyllde blöjan så pass att det var dags att vända hemåt igen. Inga stora mängder i hinken alltså. Men hällda på köksgolvet så är även en liter ganska mycket.

Rädda och bevara

03 måndag Sep 2012

Posted by in Lantliv, Recept, Självhushållning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

,

Skinksteken är Scan, men morötterna och potatisen är i alla fall egen. Tyvärr är det ingen prima kvalitet på pärena i år, utan de är angripna de också, som så mycket annat. Sorten är Asterix, och de är åtminstone goda.

Frilandsgurkorna är en av de få grödor som ger riktigt god skörd i år. Saltgurka och ättiksgurka fick det bli.

Recept på saltgurkan:

Ingredienser

1 kg västeråsgurkor (frilandsgurkor), ca 10 cm långa, ca 15 st
10 dillkronor eller hackade dillstjälkar
20 blad av svarta vinbär eller körsbär (valfritt)
1 pepparrot, ca 100 gram
1 liter vatten
2 dl ättiksprit (12 %)
1 dl salt
2 tsk socker

Tillagning:

Gör ren gurkorna.
Knaprigast blir de om du lägger dem över natten i en liter vatten blandat med 0,5 dl salt.
Skölj bort saltet följande dag.
Stick ca 3 hål i varje gurka med en potatissticka eller grov nål.
Skala och tärna pepparroten i små kuber.
Koka upp lagen av vatten, salt, socker samt ättiksprit tills allt löst sig.
Varva gurkorna i en stor väl rengjord glasburk eller flera små upp till ca 2 cm från kanten. Toppa med några tärningar pepparrot, blad och dillkronor. Sterilisera gärna burkarn i ugnen i 110 grader 10 minuter innan.
Toppa burkarna med lagen och se till så att den täcker. Gör annars lite till saltlag.
Sätt på lock.
Låt gurkorna stå och mogna i svalt och mörkt en månad.
Öppnad burk förvaras i kylen.